Schnalserhof – Urlaub am Bauernhof in Latsch Ihre Urlaubsunterkunft im Vinschgau

Urlaub auf dem Apfelbauernhof im Vinschgau

Ihre Ferienwohnung in Latsch liegt direkt im Ortszentrum. Als unser Gast haben Sie ausgiebig Gelegenheit, einen Blick in den Alltag Südtiroler Obstbauern zu werfen. Wir laden Sie ein, mit allen Sinnen in die Welt des Apfels einzutauchen und den integrierten Obstbau kennenzulernen, wie wir ihn seit nunmehr vier Generationen erfolgreich betreiben. Unsere Passion für diese besondere Baumfrucht schlägt sich auch in den Namen unserer Unterkünfte nieder. So haben wir unsere vier großzügigen Ferienwohnungen im Vinschgau für 2 bis 3 Personen nach bekannten Apfelsorten benannt, die wir selbst anbauen.

Auf Wunsch machen wir gerne eine Hofbesichtigung mit anschliessender kleinen Verkostung bzw. Marende.

Dürfen wir uns vorstellen: Familie Rinner – Ihre Gastgeber

Bei uns auf dem Schnalserhof herrscht eine herzliche, entspannte Atmosphäre. Gastfreundlichkeit, Authentizität und respektvolles Miteinander gehen uns über alles. Unsere Tochter Julia ist die gute Seele des Hauses und kümmert sich um die Betreuung der Gäste. Othmar ist als Hofbauer für die Apfelplantage und unsere Schafe verantwortlich. Opa Luis kann das Wetter vorhersagen und hat viele Weisheiten und spannende Geschichten zu erzählen. Oma Marie ist leidenschaftliche Köchin und lässt sich auch gerne beim Knödel machen oder auch beim Einkochen leckerer Fruchtaufstriche über die Schulter schauen. Die Söhne, Hannes ist 2017 geboren und Simon 2020 sind natürlich unser aller Sonnenschein!

Erspüren Sie unsere 500-jährige Hofgeschichte

Lange bevor auf dem Schnalserhof die ersten Äpfel geerntet wurden und Urlauber in einer unserer Ferienwohnungen in Latsch / Vinschgau Jahr für Jahr die Schönheiten Südtirols erleben, war unser uraltes Gemäuer das Gesindehaus des berühmten Roten Schlosses (Ansitz Mühlrain) in unserer Nachbarschaft. Das ist jetzt 500 Jahre her. Damals sind Bäcker, Metzger und andere Gewerke im heutigen Schnalserhof ihrer Arbeit nachgegangen. Als dann der letzte Adelige ohne Nachkommen blieb, wurde das gesamte herrschaftliche Anwesen verkauft. Unser Haus gelangte in den Besitz von zwei Brüdern aus dem Schnalstal. Seither ist der Schnalserhof in Familienhand: die Eigentümer hießen ursprünglich Raffeiner, nun in der fünften Generation Rinner, weil unsere Urgrossmutter als weibliche Hoferbin bei der Ehe den Nachnamen ihres Mannes übernahm. Seit 1970 werden auf dem Schnalserhof Gäste betreut.

Unser leckerer Frühstückskorb am Hof mit eigenen Erzeugnissen

Bei uns starten Sie mit einem reichhaltigen Frühstückskorb in den Tag, der Sie für Ihre Urlaubsunternehmungen stärkt und zugleich die leckeren Produkte unseres Hofes auf den Tisch bringt. Frische Eier, Säfte, Obst und Marmelade stammen aus eigener Erzeugung und können übrigens auch in unserem Hofverkauf erworben werden. Weitere köstliche Zutaten Ihres Frühstücks haben regionalen Ursprung, so dass Ihnen in Ihrem Urlaub am Bauernhof im Vinschgau jeden Morgen das Beste aus Südtirol durch den Magen geht.